Robinin muffinsit

Laulajatähti Robin käväisi taannoin Pirkan reseptilehden sivuilla leipomassa muffinseja. Ihan hauskojahan noista tuli omassakin keittiössä! Oikaisin valmistuksessa siinä, että levitin päälle pelkkää Nutellaa ja skippasin alkuperäisen reseptin monimutkaisemman kuorrutteen. Ohueen kerrokseen Nutellaa sai hyvin koristeet painettua kiinni - ja sen voi myös levittää vielä lämpimän leivoksen pintaan - joka on hyvin tärkeää kun lapset jo kärttävät omaansa!

Nallemuffinsit

2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
100 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaota
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl kanelia
0,25 tl neilikkaa
0,5 kardemummaa
1 dl maitoa

kuorrute:
Nutellaa

Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää jäähtyneenä taikinaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina vuokiin, paista 200 asteessa noin 20 min.

Koristeluun:
pretzeleitä
säilykekirsikkoja
valkosulkaanappeja ja vähän sulatettua suklaata pupilleiksi